Non sono sicuro di aver capito cosa intendi.
Mysql è un database, serve per immagazzinare dati e renderli reperibili velocemente. Puoi fare ricerche, inserire e manipolare dati e altro molto rapidamente, ma devi scrivere TU un programma che si interfacci al mysql, perché a differenza di access di microsoft, mysql è un VERO database e non ha alcuna interfaccia grafica: è un server!
Quindi l'interfaccia te la devi scrivere in php, connettendoti al server mysql con nome e password, selezionando il db che vuoi utilizzare e poi operando sulle varie tabelle all'interno del db.
Per farti un esempio semplice: un sito con molti utenti potrebbe decidere di avere un database per nomi e password. Potremmo creare una tabella chiamata "utenti" le cui colonne sarebbero:
id (un contatore numerico)
nome (il nome utente)
password (la password)
A questo punto al login, una volta che l'utente ci ha inviato nome e password, noi ci connettiamo al server, selezioniamo il db che vogliamo e poi chiediamo qualcosa come:
SELECT * FROM utenti WHERE nome='nomeutente'
ovviamente al posto di nomeutente metteremo il nome inserito dall'utente. Con questa stringa preleviamo i dati dell'utente e poi potremo confrontare la password con quella inserita.
Avremmo anche potuto scrivere:
SELECT * FROM utenti WHERE nome='nomeutente' AND password='passwordutente'
in questo caso se uno dei due non corrispondesse il db non troverebbe alcun record e ci ritornerebbe un insieme vuoto.
Ma questo sistema non va mai utilizzato perchè è sensibile ad un attacco di tipo injection che permette di entrare anche senza sapere la password.
In generale quando si lavora con php e mysql occorre prendere tutte le precauzioni possibili (non si salvano le password nel db ma i loro hash, si filtra sempre l'input, si usa un utente speciale che abbia solo permesso in lettura al db, ecc) perchè questa accoppiata è potentissima ma molto molto soggetta da attacchi.
Se vuoi fare un db di articoli da visualizzare, sì mysql va bene, se vuoi memorizzare FILES dentro al db no... evita... mysql viene molto bene per dati semplici e testi ma non per files binari di grandi dimensioni.
Se vuoi un buon libro per iniziare ti consiglio "PHP 5 Guida Completa", è praticamente la bibbia:
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